diary

麻婆豆腐

陳麻婆豆腐週末の古内東子さんライブのリハーサルの帰り道、スーパーマーケットに寄りました。昨日の帰りの新幹線でベースのエビちゃん曰く「陳麻婆豆腐美味いです」と。よしそれではと長ネギ、ひき肉、陳ソースを買って作ってみました。初めの1〜3口はとにかく辛くて、正直「エビ、てめえ」と思っていましたが、美味しいわ。なんと豆腐3/4丁ほど食べてしまいました。また作ろう。